Yazdır e-Posta
Fit tutan salatalar
Yemek

nisan-2012-yemek-resim-1Yazın kumsalda özgürce salınmak istiyorsanız, formda kalmak için doyurucu ama lezzetli salata alternatiflerine göz atmalısınız. Sizin için Etiler Harvard Cafe Şefi Hüseyin Kaplan, fit tutan salatalar hazırladı.



Köfteli Sebzeli Salata

Köfteli salata ile başka bir yemek alternatifine gerek kalmıyor. Hem ana yemeğinizi hem salatanızı yemiş oluyorsunuz.
Tek kişilik
- Köfte
- Havuç
- Kabak
- Taze fasulye
- Çeri domates
- Taze kaşar peyniri
Havuç, kabak ve taze fasulyeyi tavada önce soteleyip pişirin. Akdeniz yeşilliğinin üzerine ekleyin. Izgarada köfteleri pişirin ve salataya ilave edin. Taze kaşar, kurutulmuş domates ve hardal sos ile servis edin.


nisan-2012-yemek-resim-3nisan-2012-yemek-resim-2Izgara Somon Salata
Somon tek başına bile doyurucu aynı zamanda cildinizin dostu.
Tek kişilik:
- 180 gr somon
- Akdeniz yeşilliği
- Kurutulmuş domates
- Çeri domates, havuç
- Kırmızı soğan
- Nar ekşisi
- Pesto sos
- Roka
- Kapari
Somonu ızgarada pişirin. İki parça halinde Akdeniz yeşilliği ve rokayı salata tabağına koyun. Üzerine kapari, havuç, kurutulmuş domates ve çeri domatesi ekleyin. Kırmızı soğanı halka olarak kesin. İnce dilim halinde salatanın yanlarına koyun. Somonu da salatanın iki yanına gelecek şekilde tabağa yerleştirin. Son olarak pesto sos ve nar ekşisini ekleyip servis yapın.

nisan-2012-yemek-resim-4Pane Tulum Salata
Tulum peynirinin eşsiz lezzeti salataya harika bir tat katıyor.
Tek kişilik
- Akdeniz yeşillikleri
- Roka
- Ceviz
- Çeri domates
- Kurutulmuş domates
- Pane tulum peyniri
Akdeniz yeşilliklerini iyice yıkayıp suyunu süzün. Üzerine ceviz, çeri kurutulmuş domates ve roka ilave edin. Tulumu pane yapıp yağda kızartın ve salatanın üzerine koyun. Nigret sos ile servis edin.

nisan-2012-yemek-resim-5Sezar Salata
Diyet yapan çoğu kişinin favori lezzeti Sezar Salata, popülerliğini koruyor. Üstelik hazırlaması da çok kolay.
Tek kişilik:
- Marul
- Çeri domates
- Kroton ekmek
Sezar sos
- Parmesan peynir
- Tavuk bonfilesi ızgara
Tavukları ızgarada pişirin. Marulu salata tabağına koyun. Üzerine kroton, çeri domatesi ve pişirdiğiniz tavuğu, göz zevkinizi de okşayacak şekilde dizin. Sezar sosu dökün. Son olarak dilim parmesanları koyup servis edin.

nisan-2012-yemek-resim-6Lor Peynirli Karışık Tahıl Salatası
Lor peynirinin düşük kalorisi, tahılın tok tutma özelliğiyle birleşiyor, tüm gün acıktırmıyor.
Tek kişilik
- Göbek Akdeniz yeşilliği
- Çeri domates
- Sarı, kırmızı biber
- Bebek mısır koçanı
- Buğday
- Keten tohumu
- Yulaf
- Yeşil mercimek
- Kuru kayısı
- Lor peyniri
Yeşillikleri iyice yıkayın. Tüm malzemeleri yeşilliklerin içine katıp karıştırın. Salata tabağına koyun. Bebek mısırları üzerine dizin.





DERLEYEN: GÜZİDE YÜLEK

Seninle Dergisi Nisan 2012 Sayısı

Paylaşmak ister misin?

Deli.cio.us    Digg    reddit    Facebook    StumbleUpon    Newsvine
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

Mutfak

Bayram mönüsü için önerilerim

News image

Çocukluğumun bayramlarında beni en çok heyecanlandıran kısım yemekten ya da kahvaltıdan sonra ikram edilen ç... DEVAMI

Komposto mu, hoşaf mı?

News image

Yaz sıcaklarında artık vazgeçilmezimiz soğuk içecekler. Ben bu ay sizi Ramazan dolayısıyla da nostaljik bir y... DEVAMI

Düğün-davet mevsimi

News image

Hiç şüphesiz düğündavet hazırlıkları titizlik gerektirir. Her şeyi ince eleyip sık dokumak gerekir. Peki, ... DEVAMI

En iyi kek tarifi hangisi?

News image

Mükemmel kek tarifine ulaşmak için bugüne dek pek çok farklı reçete hazırladım. Ortası delik olandan, dolgulusun... DEVAMI

Dondurma dünyasında 'in'ler 'out'lar...

News image

 İtalyanların dondurma konusundaki uzmanlığı, dünyadaki en yeni dondurma trendleri ve bizim geleneksel Ma... DEVAMI

Sevgililer günü mönüsü

News image

SEVGİLİLER GÜNÜ MÖNÜSÜ Kalbe giden yol mideden geçer derler… Başbaşa geçireceğiniz 14 Şubat akşamı, size sunduğum... DEVAMI

Kültür - Sanat

Ece Seçkin bu ayki röportajımızın konuğu...

News image

Lakabı Roket Müzik dünyasının başarılı ve genç isimlerinden Ece Seçkin, kendisini ve yeni çalışmalarını bu ayki r... DEVAMI

Keman virtüözü Canan Anderson

News image

Sihirli parmakların sahibi Canan Anderson, bu ayki röportajımızın konuğu. 3 Haziran’da Mardan Palace’de, 8 Hazira... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

Konser David Garrett, ilk kez Türkiye’de Dans ‘Beyazgül-White Rose’ İstanbul’da... Sinema Sema Şimşek, ‘Tehl... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

MÜZİKAL Dünyaca ünlü Broadway yapıtı ‘Operadaki Hayalet’ bu ay İstanbul’da... SERGİ Yaratıcı deha Mimar Sinan, Tophane-i ... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

KONSER :Efsane şarkıcı Julio Iglesias, İstanbul’da... ETKİNLİK :Ünlü oyuncu Hugh Jackman, Broadway şo... DEVAMI

Derya Beşerler en son ne yaptı?

News image

DERYA BEŞERLER EN SON NE YAPTI? BKM Mutfak’ta her Salı ‘No Name’ adlı oyunla sahne alan Derya Beşerler, son zamanlard... DEVAMI

Astroloji

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

Astroloji Haziranın aynın burçlar üzerindeki etkisi Halen retro (geri harekette) olan Merkür 11 Haziran’da düz pozisyona ... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

Astroloji Mayıs ayının burçlar üzerindeki etkisi(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 4 Mayıs’ta Akrep’te Dolunay, 18 ... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ASTROLOJİ NİSAN AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 4 Nisan’da Terazi burcunda bir A... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ASTROLOJİ MART AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 20 Mart’ta Balık burcunun son der... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ŞUBAT AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ (Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) Koç ( 21 Mart-19 Nisan ) Koç’lar, 20’sine k... DEVAMI

Gezi

Masal diyarı Kapadokya

News image

Masal diyarı Kapadokya Sadece tarihi açısından değil aynı zamanda ruhani dünya sahnesiyle de yüzyıllardır varlığını koruy... DEVAMI

Hızlandırılmış Madrid turu

News image

Voleybolcu Naz Aydemİr Akyol'dan Hızlandırılmış Madrid turu Biz sporcular kamplar, maçlar, turnuvalar vs. yüzünden çok f... DEVAMI

Sanatın merkezi bir şehir, Londra...

News image

OYUNCU ASUMAN DABAK YAZDI SANATIN MERKEZİ BİR ŞEHİR, LONDRA... Bu şehrin mevsimi yok. Ne zaman giderseniz gidin, Londra sokaklar... DEVAMI

Başak Sayan yazdı...

News image

CENNET BURASI Eğer bir gün bana cennetin nerede olduğu sorulursa, hiç düşünmeden Saint Lucia Adası derim. Doğu Karayip Denizi... DEVAMI